β-glucanase

Β-glucanase là gì?

β-glucanaselà các enzym phân hủy các polysaccharid lớn thông qua quá trình thủy phân. Sản phẩm của phản ứng thủy phân được gọi là glucan, một polysaccharide mạch thẳng được tạo ra từ 1200 đơn phân glucose, được tổ chức với nhau bằng các liên kết glycosidic. Glucans có nhiều trong thành tế bào nội nhũ của ngũ cốc như lúa mạch, lúa mạch đen, lúa miến, gạo và lúa mì. Glucanase còn được gọi là lichenase, hydrolase, glycosidases, glycosyl hydrolases và / hoặc laminarinases. Nhiều loại glucanase chia sẻ trình tự axit amin tương tự nhưng cơ chất khác nhau rất lớn. Trong số các endo-glucanase đã biết, 1,3-1,4-β-glucanase được coi là hoạt động mạnh nhất.

Sự chỉ rõ:

Sử dụng

β-glucanase là một chế phẩm enzyme được sử dụng trước đây trong ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi. Việc sử dụng β-glucanase cải thiện đáng kể giá trị dinh dưỡng của khẩu phần lúa mạch. Giá ngô hiện đang ở mức thấp. Hầu hết các công ty thức ăn chăn nuôi vẫn chủ yếu dựa vào khẩu phần bột ngô-đậu tương, và sử dụng ít lúa mạch và các loại thức ăn năng lượng khác. Ứng dụng của β-glucanase trong thức ăn không phải là trọng tâm của các chế phẩm enzyme. β-glucanase thường được sử dụng như một chế phẩm enzyme phụ trợ kết hợp với xylanase, cellulase, v.v. β-glucanase làm giảm hoặc loại bỏ tác dụng kháng dinh dưỡng của β-glucan trong chăn nuôi, không phải vì sự thủy phân của β-glucan làm tăng hiệu quả sử dụng tỷ lệ glucose, nhưng nó phân giải β-glucan thành trọng lượng phân tử Các oligosaccharid và oligosaccharid tương đối nhỏ làm giảm độ nhớt của chyme, tăng hoạt động của các enzym tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã báo cáo rằng lượng β-glucan thích hợp trong chế độ ăn uống có tác dụng đối với sức khỏe như điều hòa lượng đường trong máu, giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón, cải thiện khả năng miễn dịch, thúc đẩy sự gia tăng của probiotic đường ruột và cải thiện sức khỏe đường ruột. Ứng dụng của β-glucanase trong công nghiệp bia đã tương đối thuần thục. Thêm β-glucanase có thể làm giảm độ nhớt của wort, rút ​​ngắn thời gian lọc, tăng sản lượng bia và cải thiện chất lượng bia. Do số lượng nhỏ lúa mạch được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi, ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi không có đủ năng lực nghiên cứu về β-glucanase. Nó chưa phát triển cụ thể β-glucanase hiệu quả cho các đặc điểm tiêu hóa và sinh lý của đường tiêu hóa động vật, nhưng sử dụng trực tiếp bia β-glucanase công nghiệp được bổ sung trực tiếp vào thức ăn chăn nuôi. Các chủng vi sinh vật trong nước sản xuất β-glucanase có một nguồn duy nhất. Mặc dù hoạt động lên men cao nhưng khả năng chịu nhiệt độ cao của chúng đối với quá trình tạo viên thức ăn và khả năng kháng axit dạ dày của chúng vẫn cần được cải thiện.

Nhà cung cấp β-glucanase

Green agri có mối quan hệ lâu dài với khách hàng vì chúng tôi tập trung vào dịch vụ khách hàng và cung cấp các sản phẩm tuyệt vời. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi, chúng tôi có thể linh hoạt trong việc tùy chỉnh đơn đặt hàng cho phù hợp với nhu cầu cụ thể của bạn và thời gian thực hiện đơn đặt hàng nhanh chóng của chúng tôi đảm bảo cho bạn’ sẽ được thưởng thức sản phẩm của chúng tôi đúng giờ.

Chúng tôi cũng tập trung vào các dịch vụ giá trị gia tăng. Chúng tôi sẵn sàng trả lời các câu hỏi về dịch vụ và thông tin để hỗ trợ doanh nghiệp của bạn.

Tại sao chọnβ-glucanase?

Green agri chuyên về enzym beta glucanase trong nhiều năm, chúng tôi cung cấp các sản phẩm với giá cả cạnh tranh và sản phẩm của chúng tôi có chất lượng cao nhất và trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt, độc lập để đảm bảo rằng nó an toàn cho người tiêu dùng trên khắp thế giới.

Mua β-glucanase ở đâu?

Chỉ cần gửi email đếninfo@greenagribio.com, hoặc gửi yêu cầu của bạn ở mẫu dưới cùng, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ!

Chú phổ biến: – glucanaza